Lò nướng bánh pizza chuyên nghiệp

Lò nướng bánh pizza chuyên nghiệp được sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến, đạt tiêu chuẩn chất lượng. Với thiết kế nướng bánh trên đá, lò nướng mang đến cho người dùng những chiếc pizza thơm ngon, chín đều, không bị cháy xém so với những lò vi sóng thông thường. Lò nướng pizza có kích thước nhỏ gọn thích hợp sử dụng các cơ sở có quy mô vừa và nhỏ.

Cấu tạo chi tiết của lò nướng bánh pizza chuyên nghiệp

Lò nướng bánh pizza chuyên nghiệp của thiết kế gọn gàng, với khung hình chữ nhật nằm ngang, sáng bóng, giúp căn bếp của bạn trở nên sang trọng hơn.

Khung lò được thiết kế dày dặn, cứng cáp bằng inox cao cấp, bên ngoài được trang bị lớp cách nhiệt đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Mặt đặt bánh được làm bằng đá giúp lò nướng giữ nhiệt lâu, bánh chín đều, vàng giòn.

Lò được trang bị lửa trên dưới giúp bánh chín đều cả 2 mặt.

Hệ thống điều khiển hiện đại gồm: núm điều chỉnh nhiệt độ trên dưới, núm cài đặt thời gian giúp bạn dễ dàng vận hành lò.

Lò nướng pizza được trang bị công suất cực lớn, giúp lò hoạt động mạnh mẽ và ổn định.

Lò nướng bánh pizza điện sử dụng hệ thống sưởi hồng ngoại. Ống đốt đặt phía trên cùng có cấu trúc lớp đáy hiện đại

Tại sao nên sử dụng lò nướng bánh pizza chuyên dụng thay lò vi sóng thông thường

Lò vi sóng hoàn toàn có thể sử dụng để nướng bánh pizza. Tuy nhiên, bánh pizza sau khi nướng xong sẽ không đáp ứng tốt tiêu chuẩn thành phẩm như những cửa hàng bánh pizza đặt ra.

Lò vi sóng chỉ được trang bị nhiệt lượng bên dưới. Khi nướng bánh nhiệt lượng sẽ tỏa lên rất nhanh và tác động trực tiếp vào đế bánh để làm bánh chín thật nhanh. Tuy nhiên bánh sẽ không có được độ giòn tốt nhất, đôi lúc còn bị cháy xém. Đây là yêu cầu rất quan trọng để quyết định chất lượng của bánh pizza.

Đối với lò nướng bánh pizza chuyên dụng sự khác biệt lớn nhất của lò chính là phần đáy lò được thiết kế tấm đá giữ nhiệt. Tấm đá này giúp hấp thụ nhiệt lượng tỏa ra từ dàn nhiệt dưới và truyền vào bánh pizza ở tốc độ chậm nhất giúp bánh đặt được độ giòn tốt nhất, khắc phục được tình trạng cháy xém đế bánh.

Với 2 dàn nhiệt trên dưới, nhiệt dưới sẽ làm chín đế bánh, nhiệt trên sẽ làm chín các nguyên liệu bên trên như hải sản, thịt, phô mai,…

2 dòng lò nướng bánh pizza chuyên nghiệp bán chạy nhất hiện nay

Lò nướng bánh pizza Berjaya BJY-EPO22

Đây là dòng lò nướng bánh pizza mini có thiết kế 1 tầng 1 khay điện đến từ thương hiệu nổi tiếng Berjaya tại Malaysia.

Với kích thước đá nướng 400 x 420mm có thể nướng được khoảng 8-9 chiếc pizza có size 9 inches.

Lò nướng pizza được trang bị công suất lên đến 2200W kết hợp với dãy nhiệt độ tối đa 300 độ C, bạn chỉ cần mất khoảng 7-8 phút là đã có 1 mẻ bánh chín thơm ngon phục vụ khách hàng.

Với lò nướng bánh pizza Berjaya BJY-EPO22, bạn chỉ cần điều chỉnh nhiệt độ trên, nhiệt độ dưới, thời gian nướng là xong, không cần phải tốn thời gian thăm chừng bánh.

Thông số kỹ thuật

• Model: Berjaya BJY-EPO22
• Kích thước lò nướng: 610 x 620 x 278 mm
• Kích thước đá nướng: 400×420 mm
• Trọng lượng: 30 kg
• Mặt nướng bánh bằng đá giữ nhiệt
• Công suất điện: 2200 W
• Điện áp: 220-240V/50-60Hz/1P
• Thương hiệu: Berjaya
• Xuất xứ: Malaysia
• Bảo hành: 12 tháng

Lò nướng pizza Berjaya BJY-E-PO42

Lò nướng pizza Berjaya BJY-E-PO42 cũng nằm trong phân khúc lò nướng bánh pizza mini có cấu tạo tương tự như BJY-EPO22. Tuy nhiên lò nướng Berjaya BJY-E-PO42 có kích thước bên trong lớn hơn 620 x 610 mm có thể chứa được 10-12 chiếc bánh pizza size 9 inches. 

Lò sở hữu công suất lên đến 4200W với dãy nhiệt độ từ 50-300 độ C, giúp rút ngắn thời gian nướng bánh hoàn hảo.

Ngoài nướng bánh pizza, lò còn có thể dùng để nướng bánh ngọt, bánh bông lan, bánh trung thu,… 

Thông số kỹ thuật

• Model: BJY-E-PO42 
• Thương hiệu: Berjaya
• Kích thước bên ngoài: 870 x 810 x 386 mm
• Kích thước bên trong : 620 x 610 mm
• Nhiệt độ : 50ºC – 300ºC
• Điện áp: 220-240V/ 50Hz
• Công suất : 4200W
• Mặt nướng bánh bằng đá giữ nhiệt
• Trọng lượng : 53 kg
• Xuất xứ: Malaysia
• Bảo hành: 12 tháng

Lưu ý khi sử dụng lò nướng bánh pizza chuyên nghiệp 

– Nguồn điện phải được duy trì ổn định để lò hoạt động tốt nhất.

– Làm nóng lò ở nhiệt độ mức tối thiểu từ 10-15 phút.

– Đối với bánh pizza, bạn phải luôn bật cả 2 nhiệt độ trên và dưới để bánh chín nhanh hơn

– Không đặt vật nặng bên trên lò nướng trong quá trình sử dụng.

– Bảo quản lò nơi khô ráo, thoáng mát. 

– Dùng khăn ướt lau sơ bề mặt bên ngoài nếu có bám bụi nhằm tăng tính thẩm mĩ cho căn bếp.