Máy cưa xương cắt thịt là thiết bị chế biến thịt chuyên dùng để cưa các loại xương cứng hoặc thịt đông lạnh nhanh chóng, chính xác, được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng, cơ sở chế biến thực phẩm, siêu thị hoặc chợ.

Với công suất lớn và thiết kế hiện đại, máy giúp giảm đáng kể thời gian chế biến, đảm bảo an toàn thực phẩm và tiết kiệm chi phí nhân công. Bạn đang muốn tìm hiểu về giá các mẫu máy cưa xương cắt thịt mới nhất, hãy cùng tham khảo thông tin chi tiết trong bài viết dưới đây.

Ưu điểm của máy cưa xương cắt thịt

Nếu bạn đang tốn nhiều công sức, thời gian và chi phí thuê nhân công mỗi tháng để chế biến thực phẩm cứng như xương hay thịt đông lạnh, thì giờ đây, bạn không còn phải lo lắng nữa. Điện máy BigStar mang đến các dòng máy cưa xương đa năng với công suất lớn, giúp tối ưu hiệu quả làm việc và tiết kiệm đáng kể chi phí.

+ Máy cưa xương cắt thịt có công suất dao động từ 750W – 2500W, giúp cắt các loại xương lớn như xương bò, xương heo, cá đông lạnh một cách trơn tru, chính xác. So với phương pháp chặt tay truyền thống, máy giúp tăng hiệu suất lên đến 3 – 5 lần, tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức.

+ Máy được làm từ chất liệu chính là inox cao cấp, có khả năng chống gỉ sét, độ bền cao, chống ăn mòn tốt và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, với kích thước gọn gàng, máy cưa xương không chiếm quá nhiều diện tích và có thể đặt ở bất kì vị trí nào trong bếp.

+ Lưỡi cưa làm từ thép tôi cứng cáp, chất lượng cao, không gỉ sét, sắc bén và bền bỉ, giúp cưa xương cứng dễ dàng, chính xác, không bị vụn nát, tránh hao hụt nguyên liệu. Ngoài ra, bạn có thể dễ dàng điều chỉnh độ dày của lát cắt, tùy vào yêu cầu của món ăn cần chế biến.

+ Có thể cắt được nhiều loại thực phẩm như xương bò, heo, chân giò, sườn, cá đông lạnh, thậm chí cả thịt đông lạnh nguyên tảng.

+ Máy cưa xương cắt thịt vận hành dễ dàng, đơn giản, chỉ cần điều chỉnh độ dày của lát cắt và nhấn nút khởi động, máy sẽ tự động cưa xương theo yêu cầu. Thiết kế an toàn với công tắc ngắt điện khẩn cấp, giúp người dùng yên tâm khi vận hành.

Lưu ý khi sử dụng máy cưa xương cắt thịt

+ Không nên vận hành máy liên tục quá 30 phút để tránh ảnh hưởng đến tuổi thọ máy. Nếu cần phải sử dụng liên tục, nên để máy nghỉ ngơi 5-10 phút sau mỗi 30 phút vận hành để tránh quá tải.

+ Không vệ sinh máy trực tiếp bằng nước, chỉ nên dùng khăn ẩm lau sạch bề mặt và lưỡi cưa để tránh làm hỏng hệ thống điện.

+ Đặt máy ở vị trí an toàn, bề mặt phẳng, tránh đặt máy ở nơi ẩm ướt.

+ Che chắn lưỡi cưa khi không sử dụng để tránh nguy hiểm.

+ Nếu một thời gian dài không sử dụng máy nên phết một ít dầu ăn lên lưỡi cưa để bảo quản lưỡi cưa tốt hơn.