Mẹo vặt lông gà nhanh cho người mới đơn giản

Có thể nói nhổ lông gà đơn giản hơn nhiều so với nhổ lông vịt. Tuy nhiên nếu chúng ta không nhổ đúng cách, gà trong khi nhổ sẽ bị tróc da, dập mỏ, trông không ngon mắt. Một con gà được làm sạch lông, lớp da bóng bẩy sẽ khiến món ăn thơm ngon, hấp dẫn hơn rất nhiều. Làm thế nào để nhổ lông gà nhanh nhất và đơn giản nhất? Đây là câu hỏi được nhiều người đặt ra. Dưới đây là bài viết mẹo vặt lông gà nhanh, sạch lại dễ dàng.

Những mẹo vặt lông gà nhanh

Làm sạch lông gà bằng giấm hoặc rượu trắng

Sau khi cắt tiết gà, bạn nên nhúng gà, vịt vào nước lạnh đều rồi vớt ra. Có thể xoa giấm hoặc rượu trắng trong 10 phút để lỗ chân lông giãn ra.

Nhúng gà, vịt vào nước sôi khoảng 70- 80 độ C. Không nhúng nước quá nóng sẽ làm tuột da trong quá trình vặt lông. Nhúng gà vào, lật đều sao cho các mặt đều tiếp xúc với nước nóng. Chú ý ở những nơi long dày thì ngâm lâu một chút, phần chân chỉ cần da bóc ra là được. Không nên nhúng gà hai lần nước.

Công đoạn nhúng gà đã hoàn thành, lúc này phần lông gà rất dễ nhổ. Bạn dùng tay vừa miết, vừa vặt dọc theo chiều lông mọc, đặc biệt, vặt lông gà trong chậu nước lạnh sẽ nhanh hơn và dễ dàng hơn.

Gà tuy không có nhiều mùi hôi như vịt, nhưng để đảm bảo khi luộc được thơm ngon thì cách vặt lông gà nhanh nhất là ban nên dùng rượu trắng và muối chà xát phần da gà thật đều. Tiếp đó, xả dưới vòi nước để rửa trôi. Lúc này da gà sẽ trắng bóng và không còn mùi hôi nữa. Khi làm theo cách vặt lông gà nhanh nhất này, bạn có thể đem gà đi luộc như bình thường

Làm sạch lông bằng máy vặt lông gia cầm

Sau khi cắt tiết gà/vịt xong, bạn hãy nhúng chúng vào chậu nước nóng 70- 80^oC khoảng 2 phút rồi thả vào máy vặt lông gà. Bạn chỉ cần ấn nút khởi động, chỉ chưa đầy 1 phút là bạn đã có một con gà/vịt sạch lông đến 95%.

Nếu sử dụng cách vặt lông gà truyền thống, bạn sẽ mất khoảng 10 – 15 phút để làm sạch một con gà, thì với cách pha nước vặt lông gà bằng máy bạn sẽ chỉ mất từ 30 – 50 giây/ mẻ (khoảng 2 – 4 con gà), mỗi một giờ bạn có thể làm đến gần trăm con gà.

Những ưu điểm của máy vặt lông gà

Máy làm gà được làm bằng inox dày, chắc chắn. Hệ thống khung và thân máy thiết kế dạng hộp vuông chắc chắn. Phần lồng đánh được làm từ inox 304 có độ bền cao. Giúp bạn hạn chế việc bị hoen gỉ trong thời gian dài.

Có thể bạn quan tâm: Máy vặt lông gà 55, Máy vặt lông gà vịt BT80, Máy vặt lông gà vịt 60

Núm cao su của máy vặt lông gà được gắn quanh lồng, giúp đánh lông gia cẩm sạch 95%. Núm cao su cao cấp, mềm mại được làm hoàn toàn từ cao su tự nhiên không có mùi. Đảm bảo an toàn cho người sử dụng cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm. Máy hoạt động theo cơ chế mô tơ làm xoay trục mâm. Giúp quay liên tục để gà, vịt được ma sát với các núm cao su. 

Mâm máy được thiết kế phù hợp với nhiều tải trọng, số lượng gà khác nhau.

Máy có máng xả lông tiện lợi, giúp xả phần lông thừa của gia cầm sau khi máy đã vặt lông xong.

Trên đây là 2 cách vặt lông gà nhanh và sạch lông tơ vô cùng đơn giản. Hi vọng rằng, với những chia sẻ về mẹo nhổ lông gà nhanh, sạch trên, bạn sẽ có thể áp dụng cho gia đình, cũng như cơ sở sản xuất của mình. Ngoài ra, nếu có nhu cầu mua sản phẩm máy vặt lông gà. Bạn cũng có thể liên hệ bằng cách nhắn tin trực tiếp tại Website, Fanpage hoặc gọi điện theo số Hotline của BigStar để được tư vấn trực tiếp.

Sản phẩm tham khảo: Lò quay vịt, Máy thái thịt, Nồi nấu cháo công nghiệp