Lò quay gà vịt heo 850 (4 cánh cửa)

Lò quay gà vịt heo 850 (4 cánh cửa) cao cấp, chất lượng vượt trội, giá tốt nhất thị trường

Lò quay gà vịt heo 850 (4 cánh cửa) là thiết bị chế biến vịt quay hiện đại nhất hiện nay, được sử dụng rộng rãi tại các cơ sở cung cấp thịt quay, nhà hàng, quán ăn,… Sản phẩm giúp người dùng quay gà vịt với số lượng lớn, năng suất đạt đến 20 – 25 con/ mẻ. Với thiết kế sang trọng cùng hệ thống xoay bên trong giúp thực phẩm chín đều, đẹp, hương vị thơm ngon, hấp dẫn nhất. Đặc biệt lò không thải ra khói bụi than độc hại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nâng cao tính chuyên nghiệp cho cơ sở kinh doanh.

Đặc điểm cấu tạo của lò quay gà vịt heo 850 4 cửa

+ Lò với các dòng lò quay vịt kính xoay trên thị trường chỉ có 2 cánh cửa kính thì ở dòng lò này có thiết kế cải tiến đến 4 cửa kính, giúp cho người dùng thao tác cho thực phẩm vào và lấy ra dễ dàng, nhanh chóng. Thiết kế lò dạng hình trụ đứng, gọn gàng, không chiếm quá nhiều diện tích không gian lắp đặt.

+ Toàn bộ bề mặt lò được làm hoàn toàn bằng kính cường lực dày dặn. Riêng phần khung và đáy lò được làm từ inox cao cấp. Đây đều là những chất liệu bền bỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, dễ dàng lau chùi vệ sinh.

+ Thông qua mặt kính trong suốt vừa giúp bạn dễ dàng quan sát quá trình nướng, vừa có tác dụng trưng bày, thu hút mọi ánh nhìn của khách hàng.

+ Bên trong là giàn treo inox 3 tầng chắc chắn có thể treo được 20-25 con/lần quay. Giàn treo này có thể quay đều nhờ động cơ được đặt trên nóc lò. Nhờ khả năng quay đều sẽ giúp gà, vịt hoặc heo được tiếp xúc đều với nhiệt, đảm bảo thịt chín nhanh, chín đều và lên màu đẹp mắt.

+ Hệ thống đèn chiếu sáng của lò hoạt động với công suất 500W. Đặc biệt, có thể chiếu sáng trong lò để quan sát thực phẩm vào buổi tối. Giúp thành phẩm được quay trở nên lung linh, bắt mắt. Đồng thời đèn chiếu sáng còn có khả năng giữ nóng gà vịt quay mà không cần phải đốt than hay gas.

+ Sản phẩm được thiết kế bảng điều khiển trực quan rất dễ sử dụng bao gồm: 1 công tắc đánh lửa gas, 1 công tắc xoay trục, 1 công tắc đèn và 1 đèn báo nguồn. Các công tắc này đều sử dụng đơn giản như núm vặn gas của van gas gia đình.

+ Khi sử dụng lò quay vịt 850 4 cửa bạn có thể tùy chọn sử dụng 1 trong 2 nhiên liệu than hoặc gas tùy theo nhu cầu của mình. Nếu dùng gas thì đơn giản – nhanh gọn hơn nhiều. Vì bạn chỉ cần bật bếp lên và quay, điều chỉnh nhiệt độ trong lò cũng nhanh và chuẩn xác hơn. Còn nếu dùng lò than thì mùi vị vịt quay thơm ngon tự nhiên không thua kém bạn quay bằng lu đất. Tuy nhiên, bạn lại mất thêm công nhóm lò và trông chừng để châm than.

+ Toàn bộ dầu mỡ khi quay vịt sẽ được hứng ở máng phía dưới và có van xả ra ngoài. Dầu mỡ sẽ không bị chảy xuống bếp than gây nên khói bụi, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

+ Ngoài ra, trên nắp lò còn được tích hợp đồng hồ đo nhiệt, giúp bạn kiểm soát nhiệt độ lò chính xác nhất.

+  Lò quay gà vịt heo 850 – 4 cánh cửa được thiết kế 4 bánh xe nhỏ ngay dưới chân lò để tiện cho việc di chuyển. Đây cũng là lý do mà chiếc lò quay vịt này rất thích hợp để bán ở vỉa hè.

Hướng dẫn sử dụng lò quay gà vịt heo 850 4 cửa

Để giúp khách hàng bảo quản và sử dụng lò quay gà vịt 850 – 4 cánh cửa được lâu bền nhất, bạn cần làm theo các bước sau đây:

▶ Bước 1 : Chuẩn bị

+ Để dễ dàng cho việc vệ sinh lò sau khi sử dụng, bạn cần đổ nước vào máng hứng mỡ dưới đáy lò. Trước khi đổ nước cần kiểm tra van xả đáy phải được khóa lại. Tiến hành đổ nước vào máng hứng dầu mỡ vừa đủ không nhiều quá hay ít quá vì nếu nước ít thì khi quay nước sẽ bị bay hơi có thể làm cạn nước.

Lưu ý : Nên sử dụng nước sạch để tránh mùi lẫn vào thực phẩm khi quay.

▶ Bước 2 : Bắt đầu đốt nhiệt

+ Sử dụng bếp than lò quay vịt chuyên dụng, cho than (than củi) đầy đến miệng bếp than. Với một bếp than như vậy sẽ đủ cho 1 mẻ quay nướng trong khoảng 50 phút.

+ Bạn nhóm lửa đến khi than cháy hồng thì đưa bếp than vào trong lò. Ngoài ra nếu bạn nhóm than trực tiếp khi đặt trong lò thì nên đợi khói bay hết khỏi lò khi đó mới bắt đầu thực hiện bước tiếp theo.

▶ Bước 3 : Đưa thực phẩm vào lò

+ Thực phẩm có thể là vịt, gà, thịt miếng, cá,… Thực phẩm cần được ướp gia vị trước khi đưa vào lò. Tiếp đó bạn nên móc chắc chắn trước khi treo lên giá. Nếu nướng cá cần cho cá vào vỉ kẹp rồi treo lên như các món khác.

▶ Bước 4 : Quay nướng thực phẩm

+ Sau khi đã đưa hết thực phẩm vào trong lò. Bạn đóng cửa lò lại và bật công tắc quay giá treo trong lò. Trong khi quay bạn cần hạn chế tối đa việc mở cửa lò sẽ gây mất nhiệt đột ngột làm ảnh hưởng đến quá trình chín và lên màu của thực phẩm.

▶ Bước 5 : Giữ nóng và trưng bày thực phẩm

+ Sau khi thực phẩm đã chín thì tắt các nguồn nhiệt chính như bếp than, gas để tiết kiệm nhiên liệu đốt. Bật công tắc bóng đèn để vừa giữ nóng thực phẩm vừa chiếu sáng giúp thực phẩm treo trong lò bắt mắt và thu hút hơn.

Video khách hàng mua lò quay vịt 850 tại Điện máy BigStar

Sản phẩm lò quay vịt hiện tại đang được trưng bày tại Showroom cửa hàng Điện máy BigStar tại địa chỉ : 370 Trường Chinh, Phường 13, Q. Tân Bình, TP HCM. Quý khách có nhu cầu đến trực tiếp trải nghiệm sản phẩm hoặc có thể liên hệ trực tiếp qua số điện thoại: 0911.005.012 của tư vấn viên để chúng tôi hỗ trợ tốt nhất đến bạn.

Tham khảo thêm:

Lò quay vịt không khói kính xoay 850

Lò quay vịt có kính xoay Việt Nam T900

Lò quay vịt bằng than có kính 80