Lò quay gà vịt heo không khói

Lò quay gà vịt heo không khói hay còn gọi là lu quay vịt ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng. Sản phẩm được thiết kế hiện đại không thải ra các khói bụi như những lò quay trước đây, đảm bảo vệ sinh an thực phẩm. Không dừng lại ở đó, lò quay gà vịt còn cho ra thành phẩm chín vàng đều, da có độ giòn, thơm ngon mà chỉ mất khoảng 50 – 60 phút. Ngoài ra, lò quay gà vịt heo không khói được thiết kế với đa dạng mẫu mã và sử dụng 3 loại nhiên liệu: điện – than – gas. Tùy vào nhu cầu sử dụng của khác hàng là đặt mua sản phẩm phù hợp.

Tổng hợp các lò quay gà vịt heo không khói

Nhằm đáp ứng tốt mọi nhu cầu của khách hàng, điện máy BigStar cung cấp ra thị trường 4 mẫu lò quay gà vịt heo không khói: lò quay gà vịt inox có kính, lò quay vịt inox không kính, lò quay vịt có kính nhỏ, lò quay vịt kính xoay có xuất xứ từ Trung Quốc và Việt Nam 

Cấu tạo chi tiết của lò quay gà vịt heo không khói

– Lò quay vịt được thiết kế với dạng hình trụ đứng, gọn gàng, không tốn quá nhiều diện tích trong không gian làm việc.

Cấu tạo chi tiết của lò quay vịt inox không kính 

– Giá treo gà vịt được thiết kế cứng cáp giúp cố định gà vịt trong lúc quay. 

– Trên nắp lò được thiết kế 1 lỗ thông hơi cân bằng lại nhiệt độ khi nhiệt độ trong lò tăng quá cao.

– Hệ thống điều khiển được thiết kế hiện đại kết hợp với đồng hồ đo nhiệt chính xác. Giúp bạn dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ tăng/ giảm sao cho phù hợp với từng giai đoạn nướng.

Cấu tạo chi tiết của lò quay vịt có kinh xoay

– Bên dưới lò được thiết kế 1 cửa tiếp than, giúp bạn dễ dàng tiếp thêm than hoặc thay than mới. 

– Dưới đáy lò được trang bị máng hứng mỡ tiện lợi, ngăn chặn mỡ chảy trực tiếp xuống than.

– Chân trụ được thiết kế cứng cáp, đảm bảo không bị rung lắc trong quá trình hoạt động.

Lợi ích khi sử dụng lò quay gà vịt heo không khói

Lò quay gà vịt heo không khói – An toàn – Sạch sẽ 

Nếu như trước đây quay gà vịt bằng các loại lò quay thủ công, gà vịt sẽ được tiếp xúc trực tiếp với lửa than. Khói bụi than thải ra ngoài sẽ bám dính trực tiếp vào gà vịt, không an toàn vệ sinh thực phẩm. Người đầu bếp tiếp xúc với nhiều bụi than lâu dài sẽ gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Ngoài ra bụi than lan tỏa khắp nơi làm không gian làm việc của bạn dính đầy bụi bẩn, mất thẩm mỹ.

Lò quay gà vịt heo không khói đã khắc phục mọi nhược điểm đó. Thực phẩm sẽ được nướng trong không gian khép kín không tiếp xúc với khói bụi, côn trùng bên ngoài. Đồng thời, lượng dầu mỡ tiết ra khi quay sẽ chảy xuống máng chứa dầu không chảy trực tiếp vào than hạn chế tối đa sinh ra khói bụi giúp không gian làm việc của bạn sạch sẽ hơn.

Gà vịt chín đều, hương vị thơm ngon 

Với thiết kế hiện đại, hơi nóng sẽ được lan tỏa khắp lò kết hợp với đồng hồ đo nhiệt chính xác. Từ đó giúp gà vịt chín đều từ trong ra ngoài, lớp da có màu vàng đẹp mắt, hương vị thơm ngon như cách quay nướng truyền thống, không bị cháy khét. 

Năng suất vượt trội 

Khoang lò được thiết kế rộng rãi có thể quay được số lượng lớn gà vịt, đáp ứng tốt nhu cầu của mọi quy mô kinh doanh từ nhỏ đến lớn.

– Đối với lò quay gà vịt inox có kính, lò quay vịt inox không kính đều có cấu tạo giống nhau, chỉ khác nhau ở chỗ lò quay gà vịt có kính được trang bị các mặt kính cường lực xung quanh lò giúp người dùng dễ dàng quan sát quá trình nướng bên trong. Dòng lò này có 2 kích thước 80cm có thể nướng được 8 – 10 con/ mẻ và 90cm có thể nướng được 10 – 12 con/ mẻ. Phù hợp với cơ sở kinh doanh có quy mô vừa và nhỏ.

– Đối với lò quay vịt kính xoay cho năng suất từ 20 – 25 con/ mẻ. Khoang nướng rộng rãi có thể quay được cả 1 con heo sữa. Phù hợp với những quán ăn, nhà hàng,… có quy mô lớn.

Tiết kiệm nhiên liệu đốt, thời gian nướng hiệu quả 

Thành lò được cấu tạo bởi 2 lớp inox và 1 lớp cách nhiệt dày dặn, hạn chế thất thoát nhiệt lượng ra bên ngoài. Bạn chỉ cần mất khoảng 50 – 60 phút là đã có được mẻ gà vịt chín đều, thơm ngon =>> Rút ngắn thời gian nướng, tiết kiệm nhiên liệu đốt đáng kể so với lò nướng truyền thống.

Lò quay gà vịt có độ bền cực cao 

Lò quay gà vịt heo không khói được làm bằng inox cao cấp, dày dặn, không bị biến dạng dưới nhiệt độ cao, hạn chế gỉ sét, tuổi thọ cao. Bề ngoài inox sáng bóng dễ vệ sinh lau chùi. 

Để biết thêm chi tiết về từng sản phẩm vui lòng liên hệ với điện máy BigStar qua số hotline: 0911005012 hoặc đến trực tiếp tại showroom: 370 Trường chinh, P13, Q. Tân Bình, TP. HCM để dược tư vấn.

Có thể bạn quan tâm >>

Máy vặt lông gà VL-BS50

Máy vặt lông gà vịt VL-BS60

Máy thái thịt đông lạnh ES300