Máy thái thịt đông lạnh ES300

Máy thái thịt đông lạnh ES300 nâng cao năng suất, tiết kiệm thời gian cắt

Máy thái thịt đông lạnh ES300 bán tự động là dòng máy chuyên dụng để thái thịt đông lạnh, thịt chín, giò chả,… cải tiến từ máy thái thịt ES-250. Kế thừa các ưu điểm của dòng ES-250. Máy thái thịt ES300 có công suất và đường kính lưỡi dao lớn hơn nên cắt nhanh, khỏe, tiết kiệm thời gian cắt hơn so với cắt thịt bằng tay. Sản phẩm có năng suất thái tối đa khoảng 30Kg/ngày, phù hợp sử dụng ở hầu hết các nhà hàng, quán phở, quán lẩu nướng… 

Những ưu điểm của máy thái thịt đông lạnh ES300 bán tự động

Toàn bộ thân máy được đúc bằng hợp kim nhôm nguyên khối chắc chắn, sáng bóng, đẹp mắt. Sử dụng vật liệu nhôm để làm ra sản phẩm giúp người sử dụng dễ dàng lau chùi vệ sinh máy. Ngoài ra nó còn đảm bảo vệ sinh an toàn chế biến thực phẩm, rất an toàn cho thực khách của bạn.

Máy cắt thịt có công suất 420W, nhờ động cơ mạnh mẽ nên máy cắt được các khối thịt lớn hơn, tốc độ nhanh. 

Lưỡi dao là một bộ phận quan trọng của máy được làm bằng hợp kim thép chất lượng cao rất sắc bén. Với đường kính đĩa cắt lớn 300mm cắt thit đều, đẹp mắt, không bị nát vụn, lát thịt cuộn tròn tự nhiên.

Máy cắt thịt ES-300 điều chỉnh độ dày lát thịt chuẩn xác từ 1- 12mm, bạn chỉ cần vặn núm điều chỉnh lưỡi dao bên hông máy là được.

Sau một thời gian sử dụng lưỡi dao sẽ bị cùn, bạn yên tâm vì có thể mài dao bằng đá mài gắn trên thân máy. Khi nào bạn cảm thấy lưỡi dao không còn được sắc bén thì bạn chỉ việc nhấn nút mài là lưỡi dao sẽ sắc bén trở lại.

Lưu ý: không nên lạm dùng việc mài lưỡi dao liên tục, vì nếu mài lưỡi dao thường xuyên đồng nghĩa với việc tuổi thọ lưỡi dao sẽ giảm xuống. Bạn chỉ nhấn nút mài lưỡi dao khi nào cảm thấy cần thiết.

Chân đế của máy được đệm cao su giúp tăng độ bám bề mặt tiếp xúc, khi máy hoạt động không sinh ra tiếng ồn.

Máy cắt thịt đông lạnh ES-300 hoạt động như thế nào?

Khổ thịt được cố định dưới càng bám thịt. Sau đó, bật công tắc, dùng tay đẩy giá đỡ thịt chạy qua lưỡi dao đang xoay tròn. Lúc này khối thịt được thái thành từng lát mỏng đều, bản thịt lớn không bị nát vụn, lát thịt tự cuộn tròn đẹp mắt. ES-300 là dòng máy thái thịt bán tự động nên năng suất phụ thuộc vào tốc độ bạn thao tác đẩy bàn đỡ thịt.

Video sử dụng máy cắt thịt đông lạnh

Những lưu ý khi sử dụng máy cắt thịt đông lạnh ES300

Đây là dòng máy chuyên dụng, chỉ được sử dụng để cắt thịt đông lạnh và thịt chín, hoàn toàn không cắt được những khối thịt sống. 

Máy thái thí được thịt chín nhưng trong thành phần không có lẫn xương, da, gân, sụn như: lỗ tai heo, thịt luộc có da, thịt bò lẫn gân… 

Máy chỉ thái được thịt đông se lạnh- thịt đã rã đông qua, không còn đông đá. Muốn thái thịt đông lạnh cứng, bạn nên dùng đến máy cưa xương.

Trước khi thái thịt cần kiểm tra kỹ các lưỡi dao, ngăn thái thịt.

Trong quá trình sử dụng máy thái thịt, cần để máy xa tầm tay trẻ em. Không cho trẻ em đến gần máy khi thái, vì như thế sẽ rất nguy hiểm.

Nên đọc kỹ các hướng dẫn trước khi sử dụng máy để có thể đạt được hiệu quả tốt nhất.

Vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng vì ngoài đảm bảo được chất lượng máy thì việc vệ sinh máy cung đảm chất lượng thịt cắt ra cũng không bị ảnh hưởng.

Có thể bạn quan tâm:

Máy trộn thịt

Máy viên thịt

Máy cưa xương