Máy cắt tai heo

Máy cắt tai heo – giải pháp nâng cao hiệu quả chế biến

Tai heo được sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn như: nộm tai heo, giò thủ, nem tai, tai heo ngâm chua ngọt,… Tại các cơ sở kinh doanh các món ăn này, mỗi ngày phải cắt tai heo với số lượng lớn, khiến bạn chán nản, mất rất nhiều thời gian và công sức. Vậy thì hãy tham khảo ngay 2 dòng máy cắt tai heo chuyên dụng, giúp bạn giải quyết mọi khó khăn trên.

Thiết bị được sử dụng rộng rãi tại các cơ sở sản xuất nem tai bởi khả năng cắt các loại tai mũi heo chín cực hiệu quả. Với thiết kế hiện đại, khả năng vận hành bán tự động, máy giúp công việc cắt thịt của bạn trở nên đơn giản, nhanh chóng hơn bao giờ hết, từ đó nâng cao tính chuyên nghiệp cho cơ sở kinh doanh.

2 dòng máy cắt tai heo phổ biến nhất hiện nay

ES-300, ES-250 là 2 dòng máy cắt tai mũi heo chín bán tự động phổ biến nhất hiện nay. Cả 2 dòng máy này có thiết kế tương tự nhau nên khiến người dùng rất khó phân biệt nếu chưa biết những điều dưới đây:

Vì sao gọi là máy cắt thịt bán tự động? Bởi để vận hành được chiếc máy này cắt thịt phải cần có sự tác động của con người.

Thiết kế máy hiện đại với lưỡi dao có dạng đĩa tròn mỏng, dẹp và được lắp đặt cố định. Thịt sẽ được đặt ở trên bàn cắt và cố định bởi thanh ghim. Để cắt thịt thành từng lát mỏng, bạn chỉ cần đẩy bàn thịt qua lại lưỡi dao. Mỗi lần đẩy là tương ứng với 1 lát cắt. Thành phẩm sẽ được rơi ra ở phía sao lưỡi dao. 

Tại sao nên sử dụng máy cắt tai heo ES-300 và ES-250?

+ Để có thể cắt tai heo thành từng lát mỏng, bạn có thể chọn một trong 2 dòng máy ES-300 HAY ES-250 bán tự động đều được. Sở dĩ bạn không nên dùng máy cắt thịt chín tự động để cắt tai heo bởi tai heo khá mỏng, nếu kẹp thịt thông thường trên bàn cắt thì không thể cố định chắc tai heo để thái. 

+ Dùng tay để đẩy điều chỉnh máy thái thịt bán tự động sẽ phù hợp với những công việc đòi hỏi tỉ mỉ, chi tiết, cũng như người dùng có thể chủ động hơn trong công việc. 

+ Hơn thế nữa, khách hàng làm nem tai, tai heo ngâm chua ngọt chủ yếu là các quán ăn, hộ kinh doanh buôn bán nhỏ lẻ có nhu cầu sử dụng không nhiều nên lựa chọn máy cắt tai mũi heo bán tự động sẽ phù hợp với giá thành rẻ, năng suất không cao.

+ Thiết kế máy nhỏ gọn, trọng lượng nhẹ, tính thẩm mỹ cao, giúp bạn dễ dàng di chuyển và lắp đặt trong mọi không gian bếp. 

+ Toàn bộ máy cắt tai heo được chế tạo bằng hợp kim nhôm đúc nguyên khối cứng cáp, chắc chắn. Chất liệu này còn không bị han gỉ, chống ăn mòn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tuổi thọ lên đến hàng chục năm.

+ Lưỡi dao được làm bằng thép trắng vô cùng cứng và sắc, tạo ra nhát cắt ngọt lịm, giúp bạn cắt thịt nhanh chóng, đẹp mắt, không bị vụn nát làm hao hụt nguyên liệu. Phía sau máy còn được trang bị đá mài, khi lưỡi dao bị mòn bạn có thể bật công tắc để mài bén lưỡi dao rất tiện lợi. 

+ Máy thái thịt cho phép bạn điều chỉnh độ dày lát cắt linh hoạt trong phạm vi từ 0,5mm đến 12mm, đáp ứng nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau.

+ Ngoài cắt tai heo, bạn còn có thể dùng máy để cắt các loại thịt chín, giò chả, thịt nguội, thịt đông se lạnh,… rất tiện lợi.

Video sản phẩm 

Một số lưu ý khi sử dụng máy cắt tai heo

Để sử dụng máy được hiệu quả làm bền bỉ nhất, bạn cần chú ý một số vấn đề sau:

⏩  Lắp đặt máy ở nơi bằng phẳng, không gồ ghề để máy không bị rung lắc khi hoạt động.

⏩  Sử dụng máy đúng với mức năng suất máy cho phép để đảm bảo độ bền cho sản phẩm.

⏩  Cứ mỗi lần sử dụng máy khoảng 30 phút, bạn cho máy nghỉ 1 lần để không bị nóng máy.

⏩  Không nên lạm dụng việc mài lưỡi dao quá nhiều vì sẽ làm giảm tuổi thọ của lưỡi dao.

⏩  Không dùng máy để cắt các loại thịt đông lạnh cứng, thịt có lẫn gân, sụn, xương cứng.

⏩  Vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng để vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm vừa đảm bảo độ bền cho thiết bị.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như đặt mua máy cắt tai heo, hãy liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012

Hoặc có thể đến trực tiếp showroom của Điện máy BigStar tại địa chỉ:

• Chi Nhánh Tân Bình: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
• Chi Nhánh Thủ Đức: 164 Đường Số 11, Phường Linh Xuân, Thành phố Thủ Đức
• Chi Nhánh Cần Thơ: 12 Nguyễn Việt Dũng, Lê Bình, Cái Răng, Thành phố Cần Thơ
• Đại Lý Hải Dương: Quốc Lộ 18, KDC Hữu Lộc, Phường Văn An, TP Chí Linh, Hải Dương

Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẵn sàng tư vấn để quý khách có thể chọn mua được sản phẩm tốt và phù hợp nhất.

Có thể bạn quan tâm >>

• Máy thái thịt sống QX
• Máy thái thịt sống DQ1
• Máy thái thịt gia đình RS-70D