Nồi cháo điện công nghiệp 20L 30L 50L 60L 200L 500L

Nồi cháo điện công nghiệp 20L 30L 50L 60L 200L 500L đa dạng dung tích, năng suất vượt trội

Nồi cháo điện công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các quán cháo dinh dưỡng, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp và cơ sở kinh doanh thực phẩm. Nhờ cơ chế nấu cách thủy hiện đại, nồi giúp nấu cháo chín đều, nhuyễn mịn, không bị khê cháy hay trào ra ngoài, đảm bảo giữ trọn vẹn hương vị và chất dinh dưỡng.

Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại nồi cháo điện công nghiệp với các dung tích khác nhau như 20L, 30L, 50L, 60L, 200L, 500L, đáp ứng đa dạng nhu cầu từ quy mô nhỏ đến sản xuất lớn. Với thiết kế inox 304 cao cấp, khả năng giữ nhiệt tốt và vận hành hoàn toàn tự động, nồi cháo điện công nghiệp giúp tiết kiệm đáng kể thời gian, công sức và chi phí so với phương pháp nấu truyền thống. 

Nguyên lý hoạt động của nồi cháo điện công nghiệp

+ Nồi nấu cháo điện công nghiệp do Điện máy BigStar sản xuất hoạt động theo nguyên lý truyền nhiệt gián tiếp bằng dầu dẫn nhiệt. Cụ thể, dầu dẫn nhiệt hoặc dầu ăn thông thường sẽ được đổ đầy vào khoang chứa dầu ở đáy nồi và khoang rỗng bao quanh thành nồi.

+ Khi nồi được cấp điện, thanh gia nhiệt đặt trong khoang dầu sẽ làm nóng dầu dẫn nhiệt. Sức nóng từ dầu sẽ lan tỏa đều khắp đáy nồi và thành khoang nấu, giúp nhiệt lượng được phân bố đồng đều. Nhờ phương pháp này, cháo sẽ được nấu chín từ từ, không bị khê cháy hay dính đáy nồi như các phương pháp nấu trực tiếp khác.

+ Khoang chứa dầu được thiết kế kín hoàn toàn, hạn chế tối đa tình trạng thất thoát dầu trong quá trình sử dụng. Do đó, người dùng chỉ cần bổ sung dầu sau khoảng 3 – 6 tháng sử dụng. Lượng dầu cần thêm vào thường không nhiều, chỉ khoảng vài chục mililit đến tối đa 0,5 lít, đủ để khoang dầu đạt mức tối ưu.

Đặc điểm cấu tạo của nồi cháo điện công nghiệp

Nồi cháo điện công nghiệp được thiết kế với 3 lớp inox cao cấp, giúp nấu cháo nhanh chín, không khê cháy và giữ nhiệt lâu.

+ Thân nồi được làm từ chất liệu chính là inox 304 cao cấp, hạn chế gỉ sét và chịu nhiệt tốt. Nhờ đó, nồi không chỉ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn có độ bền cao, hạn chế tình trạng bị ăn mòn sau thời gian dài sử dụng. Inox 304 cũng giúp nồi dễ dàng lau chùi, vệ sinh sau mỗi lần nấu, giữ cho bề mặt luôn sáng bóng.

+ Nồi cháo điện công nghiệp có cấu tạo 3 lớp inox, nhờ thiết kế này, nồi cháo điện giúp tiết kiệm điện, hạn chế thất thoát nhiệt và đảm bảo an toàn khi sử dụng, ngay cả khi chạm vào bề mặt nồi.

• Lớp trong cùng tiếp xúc trực tiếp với cháo, làm từ inox 304 an toàn thực phẩm.
• Lớp giữa là khoang chứa dung dịch cách thủy (dầu ăn hoặc nước), giúp nhiệt truyền đều, hạn chế tình trạng cháo bị khê hoặc bén nồi.
• Lớp ngoài cùng là lớp inox cách nhiệt, giúp giữ nhiệt tốt, đảm bảo cháo luôn nóng lâu mà không tiêu tốn quá nhiều điện năng.

+ Bên trong nồi được trang bị thanh nhiệt công suất cao, giúp chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng nhanh chóng. Nhiệt lượng được truyền đều qua lớp dung dịch cách thủy, giúp cháo chín từ từ, không bị vón cục hay khê cháy ở đáy nồi như phương pháp nấu trực tiếp trên bếp than hay bếp gas.

+ Nồi cháo điện công nghiệp được tích hợp bảng điều khiển nhiệt độ, giúp người dùng dễ dàng cài đặt mức nhiệt phù hợp với từng giai đoạn nấu cháo. Bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ từ 30°C – 110°C, giúp cháo sôi nhẹ, nhừ đều mà không cần khuấy liên tục. Một số mẫu nồi hiện đại loại 1 còn có Aptomat chống giật, chống rò rỉ điện. Nên nếu quá trình nấu cháo có hở điện hay chập cháy. Thì hệ thống sẽ tự động ngắt điện, đảm bảo an toàn.

+ Nắp nồi được thiết kế dạng bán nguyệt hoặc nắp tròn kín, giúp giữ hơi nóng, tránh thất thoát nhiệt. Tay cầm được bọc cách nhiệt, đảm bảo an toàn cho người sử dụng khi mở nắp kiểm tra quá trình nấu. Một số mẫu nồi lớn còn có nắp nồi chia thành 2 phần mở linh hoạt, giúp thuận tiện hơn trong quá trình múc cháo ra ngoài.

+ Phía dưới thân nồi được trang bị van xả đáy giúp việc lấy cháo nhanh chóng, không cần dùng muôi múc thủ công. Van xả cũng hỗ trợ xả nước vệ sinh sau mỗi lần sử dụng, giúp loại bỏ cặn bẩn và hạn chế tình trạng cháo bám dính vào thành nồi.

+ Nồi cháo điện công nghiệp được thiết kế chân đế vững chắc, giúp nồi không bị rung lắc khi hoạt động. Một số mẫu còn có chân đế bọc cao su hoặc bánh xe di chuyển, giúp linh hoạt hơn khi cần thay đổi vị trí đặt nồi trong bếp.

Tại sao nên sử dụng nồi cháo điện công nghiệp?

+ Nồi cháo điện công nghiệp giúp nấu cháo hoàn toàn tự động, không cần khuấy đảo liên tục như nấu trên bếp gas hay bếp than, giúp chủ quán ăn tiết kiệm thời gian và công sức.

+ Nhờ phương pháp nấu cách thủy, cháo luôn được nấu ở nhiệt độ ổn định, không lo bị đóng cặn hay khê cháy dưới đáy nồi. Cháo thành phẩm luôn nhuyễn mịn, thơm ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

+ Đa dạng dung tích phù hợp với mọi nhu cầu

• 20L – 50L: Phù hợp với các quán cháo nhỏ, bếp gia đình hoặc kinh doanh cháo dinh dưỡng.

• 60L – 200L: Lựa chọn tối ưu cho các nhà hàng, bếp ăn tập thể, quán cháo quy mô trung bình.

• 500L: Dành cho các cơ sở sản xuất cháo lớn, phục vụ hàng trăm suất ăn mỗi ngày.

+ An toàn và dễ sử dụng với chất liệu cấu thành cao cấp, bền bỉ, không sinh ra độc tố khi tiếp xúc ở nhiệt độ cao. Hệ thống bảng điều khiển thông minh, giúp điều chỉnh nhiệt độ chính xác, phù hợp với từng giai đoạn nấu. Thiết kế van xả tiện lợi, không cần múc cháo thủ công, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

+ Nồi cháo điện công nghiệp sử dụng điện thay vì gas hoặc than, giúp tiết kiệm chi phí nhiên liệu đáng kể. Đồng thời, cơ chế giữ nhiệt hiệu quả giúp giảm hao tổn nhiệt, tối ưu hóa điện năng tiêu thụ.

Tóm lại, nồi cháo điện công nghiệp với dung tích từ 20L – 500L là giải pháp lý tưởng cho mọi mô hình kinh doanh cháo. Với thiết kế thông minh, hoạt động an toàn, tiết kiệm điện và đảm bảo chất lượng món ăn, đây chính là lựa chọn tối ưu giúp nâng cao hiệu suất làm việc và tối đa hóa lợi nhuận.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua nồi cháo điện công nghiệp, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

Địa chỉ cung cấp nồi nấu cháo công nghiệp giá rẻ tại xưởng

Tư vấn chọn nồi nấu cháo công nghiệp phù hợp nhu cầu