Nồi nấu phở bằng gas, bằng điện, bằng than nên dùng loại nào? Lý do?

Phở từ lâu đã là món ăn phổ biến, đặc sản của người Việt Nam. Do đó, các quán phở, nhà hàng kinh doanh phở “mọc lên như nấm” là điều hiển nhiên. Tuy nhiên, đối với những người mới kinh doanh phở thì việc lựa chọn loại nồi nấu phở điện hay gas, than là điều khá phân vân.

Bài viết dưới đây, Mayvatlongga.info sẽ tư vấn cho bạn sử dụng loại nồi nấu phở nào hợp lý nhất? Cũng như dòng nồi nào có giá thành phải chăng nhất?

Có nên sử dụng nồi nấu phở bằng than?

Như bạn đã biết, việc dùng than để hầm, nấu nước lèo cho phở đã được nhiều người sử dụng khá lâu. Đồng thời, chi phí cho việc sử dụng than cũng không quá đắt so với điện hay gas. Tuy nhiên với cách nấu truyền thống này bạn chỉ có thể sử dụng cho những quán phở nhỏ.

Các loại nồi sử dụng than để đun nấu thường là nồi nhôm, có kết cấu lỏng lẻo, mỏng và không an toàn. Hơn thế nữa, khi muốn sử dụng nồi nấu phở bằng than để đun hay nấu thì bạn phải nhóm lửa.

Sau đó là phải chờ than hồng rồi mới có thể đun. Đồng thời, khi đốt than để nấu phở là bạn đã vô tình tạo ra khí độc gây ô nhiễm và ảnh hưởng tới sức khỏe của khách hàng.

Mặc dù, chi phí đầu tư nồi nấu phở bằng than là khá thấp. Thế nhưng, nếu muốn mở quán phở chuyên nghiệp và lâu dài thì bạn nên chọn nồi nấu phở dùng điện để đảm bảo an toàn khi sử dụng. Cũng như đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Có nên sử dụng nồi nấu phở bằng gas?

Nồi nấu phở bằng gas sử dụng nhiên liệu chính là gas để đốt nóng thanh nhiệt đun nấu nước lèo. Đa phần, về mặt hiệu suất thì nồi nấu phở bằng gas sẽ đun nhanh hơn nồi nấu bằng điện.

Đồng thời, với nồi nấu phở bằng gas thì thay vì bạn cắm điện, bạn chỉ cần mở van gas và bật lửa là được. Hơn nữa, hiện tại nồi nấu phở bằng gas cũng được trang bị hệ thống đun sôi và cảm biến nhiệt.

Tuy nhiên, nhược điểm của dòng nồi nấu này là khi sử dụng bạn cần phải canh nhiệt độ sôi của nước dùng vì có thể bị cạn nước. Thêm nữa các loại khí gas khi đốt khá độc đối với sức khỏe. Nên nếu không được bảo quản đúng cách rất dễ gây ra các nguy cơ cháy nổ.

Nhìn chung, so với nồi nấu phở bằng than thì nồi nấu phở bằng gas vẫn sở hữu nhiều ưu điểm hơn. Thế nhưng, giá thành của nồi nấu phở gas thường cao hơn nồi nấu phở bằng than và bằng điện. Do đó, nếu bạn nghĩ loại nồi này phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình thì cũng có thể lựa chọn.

Có thể bạn quan tâm: 

Hướng dẫn các mẹ nấu phở ngon như ngoài quán

Điểm bán lò quay gà vịt đa năng tiết kiệm điện tại sài gòn

Có nên sử dụng nồi nấu phở bằng điện?

Câu trả lời của chúng tôi là có. Bởi vì dòng nồi nấu phở điện sở hữu rất nhiều ưu điểm vượt trội. Hơn nữa giá thành còn vô cùng phải chăng. Và những lý do mà bạn nên lựa chọn ngay loại nồi này cho cơ sở của mình là:

• Thiết kế nồi gọn gàng, bắt mắt, không chiếm quá nhiều diện tích.
• Dung tích đa dạng (từ 20L – 300L)
• Nồi nấu phở điện có nhiều mức năng suất nấu phở.
• Tiết kiệm rất nhiều thời gian và chi phí. Sản phẩm giúp rút ngắn thời gian nấu phở. Bởi vì nồi được ứng dụng những mâm nhiệt để làm nóng một cách trực tiếp. Và đun nước cho sôi trong nồi trong khoảng thời gian rất nhanh.

• Tiện lợi đáng kể
• Người nấu có thể kiểm tra được nhiệt độ và thời gian trong suốt quá trình nấu.
• An toàn cho người sử dụng
• Nồi nấu phở điện được coi là nồi thân thiện với môi trường. Vì không hề thải ra bất kì loại khí độc nào.

Hiện nay, tại Điện máy BIGSTAR đang cung cấp đến quý khách hàng 30 dòng nồi nấu phở điện khác nhau. Có loại nồi nấu phở 2 ngăn, nồi nấu phở có xe đẩy, nồi nấu phở Việt Nam, nồi nấu phở Trung Quốc,…vv.

Để tham khảo thêm nhiều sản phẩm khác nhau, quý khách hàng có thể tham khảo tại đây

=> NỒI NẤU PHỞ <=

Vừa rồi là những thông tin tư vấn giúp bạn có thể lựa chọn được loại nồi nấu phở tốt nhất cho cơ sở kinh doanh của mình. Chúc các bạn chọn mua được nồi phở ưng ý nhất.