Tủ hấp gà vịt công nghiệp 6~20 con

Tủ hấp gà vịt công nghiệp 6~20 con hấp chín đều, da căng bóng, giữ trọn độ ngọt 

Tủ hấp gà vịt công nghiệp 6~20 con là thiết bị hấp thực phẩm chuyên dụng, được sử dụng phổ biến trong các quán cơm gà – cơm vịt, quán bún miến gà, nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp và các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp. Thiết bị hoạt động theo nguyên lý hấp cách thủy bằng hơi nước nóng, giúp gà vịt chín đều từ trong ra ngoài, da không nứt, căng bóng, thịt vẫn giữ được độ mềm ngọt tự nhiên, không bị khô hay mất nước.

Với khả năng hấp cùng lúc từ 6 đến 20 con gà vịt nguyên con, tủ đáp ứng tốt nhu cầu chế biến số lượng lớn trong thời gian ngắn, vừa tiết kiệm thời gian, công sức mà đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều mỗi mẻ.

Hiện nay, tủ hấp gà vịt công nghiệp được sản xuất với nhiều phiên bản, sử dụng đa dạng các nhiên liệu đốt như điện, gas hoặc điện + gas kết hợp, mang lại sự linh hoạt cao cho người sử dụng, tùy theo điều kiện hạ tầng bếp và quy mô kinh doanh.

Với phiên bản dùng điện phù hợp với không gian bếp kín, sạch sẽ, dễ kiểm soát; phiên bản dùng gas cho khả năng gia nhiệt nhanh, thích hợp với bếp công suất lớn, trong khi dòng sử dụng điện + gas giúp đảm bảo quá trình hấp không bị gián đoạn khi xảy ra sự cố về nguồn năng lượng. Nhờ tính ổn định, đa năng và khả năng thích ứng cao, thiết bị này ngày càng trở thành lựa chọn quen thuộc trong các mô hình bếp chuyên hấp gà vịt quy mô vừa và lớn.

Có thể bạn quan tâm >> Cách sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện

Ưu điểm nổi bật của tủ hấp gà vịt công nghiệp 6~20 con

+ Tủ hấp gà vịt công nghiệp được thiết kế với kết cấu thân tủ 2 lớp inox, ở giữa là lớp bảo ôn bằng bông thủy tinh dày dặn. Cấu tạo này có tác dụng cách nhiệt hiệu quả, hạn chế nhiệt truyền ra bên ngoài, đảm bảo an toàn cho người vận hành và giúp tiết kiệm năng lượng trong suốt quá trình sử dụng.

+ Phần cửa tủ được trang bị khóa tay gạt chắc chắn, thao tác đóng mở nhẹ nhàng, kết hợp cùng gioăng cao su chịu nhiệt chạy dọc khung cửa. Nhờ đó, hơi nước bên trong khoang hấp được giữ kín, giảm thất thoát nhiệt, giúp gà vịt chín nhanh và đều hơn, đồng thời tiết kiệm điện hoặc gas đáng kể.

+ Hệ thống gia nhiệt của tủ được thiết kế tối ưu với thanh nhiệt điện công suất lớn hoặc buồng đốt gas hiệu suất cao, cho khả năng gia nhiệt nhanh và ổn định. Khoang chứa nước đi kèm van cấp nước tự động, đảm bảo luôn đủ nước để tạo hơi trong suốt quá trình hấp, hạn chế tình trạng cháy thanh nhiệt hoặc gián đoạn mẻ hấp.

Xem ngay >> Tìm hiểu về chức năng cấp nước tự động của tủ nấu cơm

+ Ở phần chân tủ, nhà sản xuất trang bị bánh xe chịu lực có khóa chốt, giúp việc di chuyển, sắp xếp vị trí trong bếp trở nên thuận tiện hơn, đồng thời cố định tủ chắc chắn khi vận hành, đảm bảo an toàn và ổn định.

+ Đối với các dòng tủ hấp gà vịt công nghiệp điện + gas, người dùng còn có thể chủ động chuyển đổi nguồn nhiệt khi cần thiết. Trong trường hợp mất điện, tủ có thể chuyển sang chế độ gas để tiếp tục hoạt động, đảm bảo tiến độ chế biến không bị gián đoạn. Một số mẫu còn hỗ trợ cài đặt thời gian và nhiệt độ, giúp kiểm soát chất lượng thành phẩm đồng đều giữa các mẻ hấp.

Vì sao nên đầu tư tủ hấp gà vịt công nghiệp 6~20 con?

✅ Một trong những lý do quan trọng khiến nhiều đơn vị lựa chọn tủ hấp gà vịt công nghiệp 6~20 con là khả năng giữ trọn chất lượng thành phẩm. Nhờ cơ chế hấp bằng hơi nước nóng trong môi trường kín, gà vịt được làm chín từ từ, nhiệt lan tỏa đều khắp thân thịt mà không tiếp xúc trực tiếp với nước sôi, giúp thịt chín đều, không đỏ xương, không bị bở, đồng thời giữ được độ ngọt tự nhiên vốn có của gà vịt.

✅ So với luộc truyền thống, hấp bằng tủ công nghiệp còn giúp da gà căng bóng, không nứt rách, màu sắc đẹp, rất phù hợp cho các quán bán gà luộc, gà cúng, gà chặt sẵn hoặc sơ chế trước khi quay, chiên.

Có thể bạn quan tâm >> Tủ sấy gà vịt trước khi quay để làm gì? Công dụng tư vấn chi tiết

✅ Bên cạnh chất lượng món ăn, năng suất hấp vượt trội là ưu điểm rõ rệt của thiết bị. Thay vì phải luộc từng nồi nhỏ, canh lửa liên tục, người vận hành chỉ cần cho gà vịt vào tủ, cài đặt thời gian và chờ thành phẩm. Việc hấp đồng loạt nhiều con trong một mẻ giúp tiết kiệm đáng kể thời gian, giảm nhân công đứng bếp và hạn chế tình trạng quá tải vào giờ cao điểm.

✅ Ngoài ra, tủ hấp gà vịt công nghiệp còn được đánh giá cao nhờ tính đa năng trong chế biến. Không chỉ dùng để hấp gà vịt, thiết bị còn có thể sử dụng để hấp giò chả, bánh bao, bánh tét, hải sản hoặc nhiều loại thực phẩm khác cần hấp chín bằng hơi nước, giúp tối ưu công năng sử dụng thiết bị, tránh lãng phí đầu tư và phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh ẩm thực khác nhau.

✅ Về mặt vận hành, các phiên bản điện – gas – điện + gas mang lại sự chủ động và an toàn cao. Người dùng dễ dàng lựa chọn nguồn năng lượng phù hợp với điều kiện thực tế của bếp, đồng thời yên tâm sản xuất liên tục mà không lo gián đoạn. Hệ thống kiểm soát nhiệt và cấp nước tự động giúp quá trình hấp diễn ra ổn định, hạn chế rủi ro so với các phương pháp thủ công.

Xem ngay >> 20+ mẫu tủ nấu cơm tủ hấp cơm công nghiệp bán chạy nhất 

Nơi cung cấp các loại tủ hấp thực phẩm uy tín, chất lượng cao, giá tốt

Điện máy BigStar là thương hiệu uy tín chuyên sản xuất và cung cấp các máy chế biến công nghiệp, thiết bị làm bánh, thiết bị đông mát, thiết bị nhà bếp,… Với hơn 10 năm kinh nghiệm, BigStar tự hào là đối tác tin cậy của hàng nghìn tiệm bánh, nhà hàng, quán ăn, siêu thị và cơ sở sản xuất trên toàn quốc, cam kết mang đến giải pháp thiết bị tối ưu – giá thành hợp lý – hậu mãi tận tâm.

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar

✅ Sản xuất trực tiếp, nhập khẩu chính hãng không qua trung gian, mức giá cạnh tranh nhất thị trường, hỗ trợ thiết kế theo yêu cầu riêng về dung tích, công suất, kiểu dáng của khách hàng.

✅ Cam kết chất lượng từ motor, biến tần, linh kiện cao cấp đều mới 100%. Không sử dụng hàng cũ để hạ giá thành như nhiều nơi khác.

✅ Chế độ bảo hành rõ ràng từ 12-18 tháng tùy sản phẩm, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.

✅ Giao hàng toàn quốc, miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 20km, lắp đặt tận nơi.

✅ Đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình, am hiểu kỹ thuật giúp bạn chọn đúng thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu.

Video giới thiệu tủ hấp thực phẩm đa năng BigStar

Câu hỏi thường gặp

• Hấp gà vịt bằng tủ công nghiệp có khác gì so với luộc truyền thống?

Trả lời: So với phương pháp luộc truyền thống, tủ hấp gà vịt công nghiệp cho chất lượng thành phẩm ổn định và đẹp hơn. Khi luộc, gà vịt tiếp xúc trực tiếp với nước sôi dễ làm thịt bị nhạt, da bong tróc hoặc nứt. Trong khi đó, hấp bằng hơi nước giúp da gà căng bóng, màu sắc tự nhiên, thịt chín đều mà không bị bở. Đồng thời, phương pháp hấp còn hạn chế thất thoát chất dinh dưỡng và mùi vị so với luộc.

• Thời gian hấp gà vịt bằng tủ công nghiệp là bao lâu?

Trả lời: Thời gian hấp gà vịt phụ thuộc vào kích thước và trọng lượng từng con. Trung bình, gà hoặc vịt nguyên con sẽ chín hoàn toàn sau khoảng 45 – 60 phút kể từ khi tủ đạt nhiệt độ ổn định. So với việc luộc từng nồi nhỏ, sử dụng tủ hấp công nghiệp giúp rút ngắn đáng kể tổng thời gian chế biến khi cần xử lý số lượng lớn.

• Tủ hấp gà vịt công nghiệp có an toàn cho người sử dụng không?

Trả lời: Các mẫu tủ hấp gà vịt công nghiệp chất lượng cao đều được thiết kế với thân tủ inox 2 lớp, ở giữa là lớp bảo ôn cách nhiệt giúp hạn chế nhiệt truyền ra bên ngoài. Hệ thống gioăng cửa chịu nhiệt và khóa cửa chắc chắn giúp giữ kín hơi nước, giảm nguy cơ bỏng hơi. Ngoài ra, nhiều mẫu còn được trang bị van cấp nước tự động và cơ chế bảo vệ thanh nhiệt, giúp tăng độ an toàn khi vận hành.

• Hiện nay Điện máy BigStar đang cung cấp các dòng tủ hấp với quy mô bao nhiêu khay?

Trả lời: Hiện nay, Điện máy BigStar cung cấp đa dạng các dòng tủ hấp công nghiệp với số lượng từ 4 khay đến 24 khay, đáp ứng đầy đủ nhu cầu sử dụng từ quy mô nhỏ đến lớn. Các mẫu tủ hấp 4 – 6 khay phù hợp cho quán ăn, quán cơm, quán gà vịt quy mô nhỏ; dòng 8 – 12 khay thích hợp cho nhà hàng, bếp ăn tập thể; trong khi các mẫu 16 – 24 khay được thiết kế cho bếp công nghiệp, xưởng chế biến thực phẩm hoặc mô hình phục vụ số lượng lớn mỗi ngày.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn về sản phẩm, xin vui lòng gọi đến ☎ HOTLINE: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

Bếp chiên rán

Lò quay vịt

Nồi nấu xôi