Dây chuyền sản xuất bánh mì gồm những loại máy nào?

Dây chuyền sản xuất bánh mì
5
(1)

Dây chuyền sản xuất bánh mì là tập hợp của các thiết bị chuyên dụng dùng để sản xuất bánh mì theo từng khâu từng bước thay thế cho phương pháp làm bánh thủ công truyền thống. Máy giúp thay thế từ khâu trộn bột, chia bột, se bột, ủ bột và cuối cùng là nướng bánh.

Nhờ vào dụng dây chuyền máy móc hiện đại, bánh mì sau khi ra lò đạt chất lượng cao và đồng đều đẹp mắt hơn hẳn cách làm thủ công. Các thiết bị cũng giúp người dùng tiết kiệm thời gian, công sức và đảm bảo độ chính xác từng công đoạn từ đó nâng cao năng suất và chất lượng bánh thành phẩm. Bài viết sau đây sẽ tư vấn cho bạn thông tin chi tiết về Dây chuyền sản xuất bánh mì gồm những loại máy nào? để bạn đọc tham khảo và chọn mua nhanh chóng.

Dây chuyền sản xuất bánh mì gồm những loại máy sau

Dây chuyền sản xuất bánh mì phù hợp với mô hình kinh doanh từ tiệm bánh mì đến các cơ sở sản xuất, nhà máy làm bánh quy mô vừa và lớn. Việc sử dụng các máy móc hiện đại giúp người dùng giảm bớt nhân công, tối ưu chi phí và tăng lợi nhuận khi sản xuất số lượng lớn.

Dựa vào công thức làm bánh truyền thống, ngày nay người ta đã thay thế các bước làm bánh bằng máy móc hiện để tăng năng suất như sau:

Máy trộn bột -> Máy chia bột -> Máy se bột -> Tủ ủ bột -> Lò nướng bánh mì

Máy trộn bột

Máy trộn bột là thiết bị cần được sử dụng đầu tiên trong dây chuyền sản xuất bánh mì. Vì máy trộn bột giúp trộn số lượng lớn bột nhanh chóng, đồng đều và đạt độ mịn tối ưu. 

Với công suất mạnh mẽ, máy có thể nhào trộn bột một cách tự động, tiết kiệm thời gian và công sức so với phương pháp thủ công. Người dùng không còn cần phải gồng hết sức để nhào trộn bột số lượng lớn mỗi lần chế biến, vừa không hiệu quả mà còn mất rất nhiều thời gian.

Bảng giá tham khảo mới nhất của máy trộn bột giúp người dùng tiết kiệm thời gian tra cứu. Lưu ý, giá có thể thay đổi tùy theo từng thời điểm dựa vào chi phí các chất liệu máy và các chương trình khuyến mãi.

STTTÊN SẢN PHẨM GIÁ THÀNH (VNĐ)
1Máy đánh trứng 10L B10GF
8.200.000
2Máy đánh trứng trộn bột 15L B15GF
8.900.000
3Máy trộn bột làm bánh SD-10

10.500.000
4Máy đánh trứng nhào bột 20L10.700.000
5Máy trộn bột 8L DH-811.500.000
6Máy đánh trứng 7L Berjaya BJY-BM711.500.000
7Máy đánh trứng 30L B30G211.800.000
8Máy trộn bột bánh mì 7kg13.500.000
9Máy trộn bột công nghiệp13.500.000
10Máy trộn bột công nghiệp 20L HARGSUN13.500.000
11Máy nhồi bột SD-2013.500.000
12Máy trộn bột 10L Berjaya14.200.000
13Máy trộn bột công nghiệp 10kg14.500.000
14Máy trộn bột làm bánh YSN-S30J16.500.000
15Máy trộn bột SH3016.500.000
16Máy trộn bột Đài Loan BT-1017.500.000
17Máy trộn bột làm bánh 20L Berjaya17.800.000
18Máy trộn bột công nghiệp 15kg18.500.000
19Máy nhào bột 30L Berjaya19.500.000
20Máy trộn bột công nghiệp SH40I19.500.000
21Máy đánh trứng Đài Loan BT-2022.500.000
22Máy đánh trứng 40L B40F24.500.000
23Máy trộn bột công nghiệp 20kg25.500.000
24Máy trộn bột Spar Mixer SP-80025.500.000
25Máy trộn bột làm bánh SH50I27.500.000
26Máy trộn bột làm bánh SH50I
26.500.000
27Máy đánh bột Đài Loan BT-3031.500.000
28Máy trộn bột công nghiệp 30kg32.000.000
29Máy trộn bột công nghiệp BJY-SM30D37.500.000
30Máy trộn bột công nghiệp 40L Berjaya39.500.000
31Máy trộn bột BJY-SM40M46.800.000
32Máy trộn bột công nghiệp 40kg49.500.000
33Máy trộn bột 2 tốc độ BJY- SM50M59.500.000
34Máy đánh bột công nghiệp 60L Berjaya85.800.000

Đã chọn mua thì bạn nên chọn mua những dòng máy hàng đầu với giá cả hợp lí nhất! Tham khảo ngay tại đây để tìm hiểu tóp 3 máy trộn bột mới nhất.

Máy chia bột

Máy chia bột là bước thứ hai trong dây chuyền sản xuất bánh mì giúp người dùng chia bột sau khi trộn thành các phần bằng nhau một cách nhanh chóng và chính xác. Nhờ có cơ chế cắt và chia bột tự động, máy giúp người dùng đảm bảo đồng đều về trọng lượng và kích thước của từng khối bột sau khi nướng đạt độ chín đều và đẹp mắt về hình thức.

So với cách chia bột thủ công, người dùng có thể tiết kiệm thời gian, công sức và giảm hao hụt nguyên liệu cho việc chia bột không đồng đều hoặc bị thiếu khi nướng bánh. Với khả năng chia bột nhanh chóng, máy chia bột giúp người dùng tăng năng suất sản xuất bánh mì nhanh chóng và hiệu quả.

Bảng giá tham khảo mới nhất của máy chia bột giúp người dùng tham khảo nhanh chóng giả cả mới nhất. Lưu ý, giá có thể thay đổi tùy theo từng thời điểm dựa vào chi phí các chất liệu máy và các chương trình khuyến mãi.

STTTÊN SẢN PHẨMGIÁ BÁN
1Máy chia bột bằng tay11.500.000
2Máy chia bột bánh mì điện 36 phần mẫu mới16.500.000
3Máy chia bột bánh mì 36 phần điện ZT-3619.500.000
4Máy chia bột bánh mì bằng điện20.500.000
5Máy chia bột và vê tròn MP3036.500.000
6Máy chia bột và vo tròn MG6538.500.000
7Máy chia bột 36 phần Berjaya BJY-DD12057.500.000
8Máy chặt bột băng chuyền tự động57.500.000
9Máy cắt bột khoai dẻo tự động57.500.000
10Máy chia bột vo tròn BW-3078.000.000
11Máy chia bột mì băng tải tự động JY-200RT84.500.000
12Máy chia bột Berjaya BJY-DDR30155.000.000
13Máy chia bột vo tròn tự động BTD-30185.000.000

Máy se bột

Máy se bột là bánh là thiết bị tiếp theo sau khi người dùng chia bột thành các phần bằng nhau. Máy se bột sẽ giúp người dùng định hình khối bột theo kích thước tiêu chuẩn, đảm bảo bánh mì sau khi nướng có độ dài, độ dày và kết cấu đồng đều đẹp mắt.

Máy se bột này không chỉ giúp người dùng tiết kiệm thời gian định hình bột trước khi nướng bánh mà còn giúp giảm thời gian và tiết kiệm nhân công khi sản xuất bánh mì số lượng lớn. Với máy se bột hiện đại, người dùng có thể đảm bảo bánh mì sau khi ra lò có hình dạng đồng đều, đẹp mắt ngay cả khi nướng cả mẻ lớn.

Bảng giá tham khảo mới nhất của máy se bột sau đây sẽ giúp bạn biết thêm về các máy hiện có và giá cả mới nhất. Lưu ý, giá có thể thay đổi tùy theo từng thời điểm dựa vào chi phí các chất liệu máy và các chương trình khuyến mãi.

STTTÊN SẢN PHẨMGIÁ BÁN
1Máy vê bột bánh mì Việt Nam17.500.000
2Máy se bột mì 1 băng20.500.000
3Máy se bánh 2 băng27.500.000
4Máy se bột bánh mì 3 băng29.000.000
5Máy vo viên hạt trân châu công nghiệp195.500.000

Tham khảo kĩ hơn các dòng máy se bột mới nhất tại đây!

Tủ ủ bột

Tủ ủ bột là thiết bị giúp hỗ trợ rút ngắn thời gian ủ bột và đảm bảo bột nở đều trước khi nướng. Nhờ khả năng duy trì nhiệt độ và độ ẩm ổn định, tủ ủ bột giúp bột nở đúng tiêu chuẩn, tạo kết cấu mềm xốp và hương vị thơm ngon cho thành phẩm.

Sử dụng tủ ủ bột không chỉ giúp tăng hiệu suất sản xuất mà còn đảm bảo chất lượng bánh đồng đều, hạn chế tình trạng bột ủ không đạt yêu cầu khi dùng phương pháp thủ công. Thiết bị này là lựa chọn lý tưởng cho các tiệm bánh mì, nhà hàng và các cơ sở sản xuất bánh quy mô lớn cần ủ bột nhanh và hiệu quả. 

Bảng giá tham khảo sau đây sẽ giúp bạn biết thêm về các dòng tủ ủ bột hiện hành và giá cả của chúng. Lưu ý, giá có thể thay đổi tùy theo từng thời điểm dựa vào chi phí các chất liệu máy và các chương trình khuyến mãi.

STTTÊN SẢN PHẨMGIÁ BÁN
1Tủ ủ bột 16 khay không dùng điện8.500.000
2Tủ ủ bột bánh mì 16 khay SKT-169.000.000
3Tủ ủ bột 8 khay Việt Nam9.500.000
4Tủ ủ bột bánh mì 16 khay Việt Nam11.500.000
5Tủ ủ bột bánh mì 16 khay YL-F1611.500.000
6Tủ ủ bột 2 cửa 32 khay SKT-3215.500.000
7Tủ ủ bột mì 32 khay Việt Nam19.500.000
8Tủ ủ bột 16 khay Berjaya 1DPF-1629.500.000
9Tủ ủ bột đông lạnh quạt gió 4 cánh TU-4D32.500.000
10Tủ ủ bột đông mát quạt gió 4 cánh TU-4DM34.500.000
11Tủ ủ bột 32 khay Berjaya 2DPF-3240.500.000
12Tủ ủ bột nóng lạnh 18 khay WS-R18PS61.400.000
13Tủ ủ bột lạnh 18 khay FPD-1875.000.000
14Tủ ủ bột lạnh 36 khay FPD-3685.000.000

Lò nướng bánh mì

Lò nướng bánh mì là khâu cuối cùng trong dây chuyền sản xuất bánh mì. Đây là phần quan trọng nhất trong dây chuyền quyết định độ chín và chất lượng của bánh mì sau khi ra lò. Với công nghiệp nướng hiện đại, lò bánh mì giúp nướng bánh chín đều từ trong ra ngoài và giữ độ xốp mềm bên trong và lớp vỏ giòn rụm bên ngoài.

Khả năng điều chỉnh nhiệt độ chính xác và ổn định của lò giúp hạn chế tình trạng bánh bị sống, khô hoặc cháy khi nướng. Đảm bảo mẻ bánh sau khi ra lò đạt chuẩn chất lượng cao, sẵn sàng mang lên kệ để phục vụ khách hàng,

Bảng giá sau đi giúp người dùng tham khảo giá cả các loại lò nướng bánh hiện có trên thị trường. Lưu ý, giá có thể thay đổi tùy theo từng thời điểm dựa vào chi phí các chất liệu máy và các chương trình khuyến mãi.

STTTÊN SẢN PHẨMGIÁ BÁN
1Lò nướng đối lưu 4 khay WGB-8A16.500.000
2Lò nướng đối lưu Berjaya E-CO2824.500.000
3Lò nướng bánh đối lưu 4 khay SouthStar25.500.000
4Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Việt Nam32.500.000
5Lò nướng bánh mì ổ32.500.000
6Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay điện Southstar34.500.000
7Lò nướng bánh mì đối lưu 8 khay Việt Nam42.500.000
8Lò nướng bánh mì đối lưu 10 khay50.500.000
9Lò nướng bánh đối lưu 8 khay Southstar59.500.000
10Lò nướng bánh mì đối lưu 12 khay Việt Nam60.500.000
11Lò nướng bánh mì xoay65.500.000
12Lò nướng bánh 6 khay xoay Việt Nam65.500.000
13Lò nướng bánh mì đối lưu 10 khay điện Southstar69.500.000
14Lò nướng bánh 8 khay xoay Việt Nam77.500.000
15Lò nướng bánh 10 khay xoay Việt Nam93.500.000
16Lò nướng bánh mì xoay 12 khay BigStar109.000.000
17Lò nướng bánh 16 khay xoay Việt Nam133.000.000
18Lò nướng xoay Southstar 12 khay162.500.000
19Lò nướng bánh xoay 16 khay SouthStar242.500.000
20Lò nướng bánh xoay 32 khay Southstar285.500.000
21Lò nướng bánh mì xoay 32 khay Việt Nam295.000.000

Nếu bạn đang có nhu cầu chọn mua lò nướng bánh mì, xem qua ngay phương pháp lựa chọn lò nướng bánh mì chất lượng tốt nhất hiện nay.

Nơi uy tín để mua dây chuyền sản xuất bánh mì 

Điện máy BigStar tự hào là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên phân phối các thiết bị nhà bếp, thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp, thiết bị làm bánh,… với gần 10 năm kinh nghiệm. Mỗi năm, chúng tôi cung cấp hàng ngàn sản phẩm chất lượng đến tay khách hàng và luôn nhận được phản hồi tích cực.

Với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, kích thước hiện đại và giá cả cạnh tranh, Điện máy BigStar đáp ứng mọi xu hướng và nhu cầu thị trường. Chúng tôi liên tục cập nhật các sản phẩm từ những thương hiệu nổi tiếng thế giới, đảm bảo cung cấp những sản phẩm chất lượng, chính hãng với mức giá tốt nhất.

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar:

  • Chính sách bảo hành từ 12 tháng.
  • Bảo trì trọn đời giúp sản phẩm luôn vận hành ổn định.
  • Giao hàng và lắp đặt tận nơi trên toàn quốc.
  • Miễn phí vận chuyển trong phạm vi 15km.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua dây chuyền sản xuất bánh mì, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

ĐÁNH GIÁ VỀ BÀI VIẾT

CLICK ĐỂ ĐÁNH GIÁ

Average rating 5 / 5. Vote count: 1

CHƯA CÓ LƯỢT ĐÁNH GIÁ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Lên trên