Những lưu ý khi chọn mua máy trộn bột làm bánh gia đình

Giữa vô vàn các loại máy có trên thị trường thì đâu sẽ là chiếc máy trộn bột làm bánh gia đình phù hợp cho bạn nhất? Đây hẳn là câu hỏi luôn được đặt ra khi bạn có ý định mua máy trộn bột làm bánh gia đình. Bài viết hôm nay chắc chắn sẽ rất hữu ích cho các cá nhân, gia đình đang có nhu cầu sở hữu một chiếc máy trộn bột làm bánh. Nếu quan tâm thì đừng bỏ qua những thông tin vô cùng hấp dẫn dưới đây.

Chiếc máy trộn bột làm bánh gia đình dù giá cao hay rẻ, có thiết kế đẹp, bắt mắt hay không thì trước hết cần đảm bảo nó phải đáp ứng được một số tiêu chí cơ bản cần phải có. Cụ thể như:

• Chất liệu đảm bảo: Vì sử dụng với mục đích gia đình, không phải kinh doanh do đó mà hãy hạn chế tối đa việc lựa chọn các loại máy được làm từ vật liệu không đảm bảo, kém chất lượng. Điều này vừa làm ảnh hưởng đến tuổi thọ máy, chất lượng thành phẩm, lại vừa có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng.
• Năng suất hợp lý: Với số lượng mỗi lần dùng không quá lớn do đó mà nên lựa chọn dòng máy có công suất vừa phải. Không quá nhỏ cũng không cần quá lớn để tránh tình trạng lãng phí do không sử dụng hết hoặc nguy hiểm có thể xảy ra khi vận hành quá công suất.
• Dung tích phù hợp: Chỉ nên lựa chọn những chiếc máy có dung tích phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Có như vậy bạn vừa có thể tiết kiệm được rất nhiều từ chi phí, điện năng cho tới cả diện tích sử dụng trong căn bếp của mình.
• Công dụng đa năng: Những dòng máy trộn bột làm bánh gia đình ngày nay được sản xuất nhằm tạo tiện lợi tối đa với người dùng bằng việc cho công dụng đa dạng. Chỉ cần thay đổi càng đánh bột theo nhu cầu và lựa chọn tốc độ đánh tương ứng là đã có thể cho ra thành phẩm đáng để mong chờ.
• Dễ dàng vệ sinh: Những chiếc máy sử dụng trong gia đình cũng cần phải đảm bảo dễ dàng sử dụng và không gây khó khăn trong việc vệ sinh. Vì đây là thiết bị thực phẩm do đó mà vấn đề vệ sinh cần phải đặt lên hàng đầu.

Những chiếc máy trộn bột làm bánh gia đình có thể đáp ứng được các tiêu chí trên không phải là ít. Cũng còn tùy vào mục đích sử dụng chính mà người dùng sẽ tìm được chiếc máy phù hợp nhất. Tuy nhiên, để dễ dàng trong việc lựa chọn có thể chia ra thành hai dòng máy cụ thể là

Máy trộn bột cầm tay

Sự lựa chọn đầu tiên có thể kể đến đó chính là dòng máy trộn bột bằng tay, hay còn được biết đến là máy đánh trứng bằng tay. Những chiếc máy thuộc dòng này thường không có cối đi kèm và để sử dụng thì trong suốt quá trình vận hành bạn phải sử dụng tay để cầm máy. Điều này sẽ gây một số bất tiện nhỏ khi sử dụng.

Những chiếc máy trộn bột cầm tay thường có công suất nhỏ. Chính vì thế mà nó chuyên được dùng để đánh trứng, đánh bông kem. Ngoài ta còn có thể dùng để trộn đều các nguyên liệu, thành phần lại với nhau hay dùng để quết thịt, chả cá. Trong trường hợp sử dụng để nhồi bột khô (có rất ít nước hoặc trứng, sữa) thì máy lại cho hiệu quả không cao, một lần chỉ có thể trộn được rất ít.

Máy thường được đi kèm bộ phụ kiện gồm nhiều cặp càng đánh cho các công dụng khác nhau. Trên thân máy sẽ có hai khe để cắm càng trộn. Chỉ việc lắp các càng đánh theo từng nhu cầu cụ thể rồi dùng tay vận hành máy thì có thể nhận được thành phẩm trong thời gian không quá lâu.

Vệ sinh cho máy cũng hết sức đơn giản. Bạn chỉ việc vệ sinh các càng đánh bột – bộ phận tiếp xúc với hỗn hợp trộn. Còn phần thân máy hoàn toàn không dính thực phẩm nên không quá lo ngại về việc vệ sinh. Chỉ cần dùng khăn ẩm lau qua là lại được như mới.

Một số sản phẩm máy trộn bột bằng tay uy tín thuộc các nhà sản xuất như: Bosch, Daewoo, Philip, KitchenAid,…

Máy trộn bột đa năng (máy trộn bột đứng/để bàn)

 Đây là dòng sản phẩm có khả năng trộn với số lượng lớn hơn. Thiết kế chính của máy có phần thân và cối rời nhau. Người dùng cũng có thể dễ dàng tháo rời hay lắp ráp các bộ phận đó lại với nhau.

Thông thường những chiếc máy trộn bột làm bánh gia đình thuộc dòng đa năng này thường có phần vỏ được làm bằng thép sơn tĩnh điện, chống bám bui và ăn mòn tốt. Trong khi đó, phần cối trộn và càng đánh bột lại được làm từ inox không rỉ, dễ dàng vệ sinh. Các chất liệu này được đánh giá là hoàn toàn đảm bảo, đáp ứng được các yêu cầu trong chế biến thực phẩm.

Công suất và dung tích của những chiếc máy thuộc dòng này cũng cao hơn hẳn so với loại cầm tay, từ đó mà đáp ứng đươc nhu cầu sử dụng lớn hơn của người dùng. Bên cạnh những công dụng như dòng máy cầm tay, ở máy trộn bột đa năng này còn đảm bảo khả năng trộn hay nhồi những khối bột khô, có độ dẻo dai và đàn hồi. Nhờ đó mà người dùng có thể tự tin nhồi bột làm bánh bao, bánh mì truyền thống, pizza, mì tươi, bánh canh,…

Mỗi máy thường được kèm với 3 càng đánh có sự khác nhau về thiết kế cho đến công dụng. Ví như càng đánh dạng lồng chuyên dùng để đánh kem hay đánh trứng. Càng đánh dạng lá dẹt dùng để trộn đều hỗn hợp. Còn càng dạng móc câu dày và khỏe được chuyên dùng để đánh hay nhồi bột khô.

Sử dụng máy cũng tiện lợi và dễ dàng hơn so với dòng cầm tay. Chỉ cần điều chỉnh độ cao của cối đánh thích hợp nhất với càng trộn (điều này giúp cho càng trộn bao quát được toàn bộ hỗn hợp bên trong cối) rồi lựa chọn tốc độ cho máy vận hành. Không cần phải tốn công sức cầm tay như dòng máy trên.

Những sản phẩm nổi trội ở dòng máy trộn bột làm bánh gia đình đa năng này có thể kể đến là: máy trộn bột làm bánh gia đình dung tích 5 lít hay máy trộn bột làm bánh mini LX-M7.

Trên đây là những điều cần lưu ý và những lựa chọn nổi trội mà bạn cần quan tâm khi chọn mua máy trộn bột làm bánh gia đình. Hãy mua về và sẽ cảm nhận được sự hài lòng ngay từ lần thử đầu tiên. Chúc bạn sẽ sớm có được chiếc máy phù hợp nhất để thõa mãn nhu cầu làm bánh tại gia của mình!