So sánh lò quay vịt và xe quay vịt nên dùng loại nào tốt

Trên thị trường hiện nay ngoài xe quay vịt bằng than truyền thống thì còn có những mẫu lò quay vịt hiện đại hơn, sử dụng nhiên liệu than, gas, điện vô cùng tiện lợi. Mỗi loại lại có những ưu điểm khác nhau. Do đó người mua thường phân vân không biết nên mua loại nào. Bài viết sau sẽ so sánh lò quay vịt và xe quay vịt nên dùng loại nào tốt. Để giúp bạn dễ dàng chọn mua được lò phù hợp, đảm bảo chất lượng. 

So sánh lò quay vịt và xe quay vịt nên dùng loại nào tốt

Xe quay vịt 

Ưu điểm

Xe quay vịt bằng than là chiếc máy thường được dùng để quay vịt trước khi có lò quay. Xe quay vịt sử dụng dây xích bánh răng để đảo vịt nướng trực tiếp trên nền than. Người ta thường sử dụng chiếc máy này bởi chất lượng vịt quay vô cùng thơm ngon. 

Xe quay vịt thường được làm từ inox nên có độ bền cao, không han gỉ. Chống oxi hóa, đồ bền bỉ cao, luôn sáng bóng nên dễ dàng lau chùi vệ sinh.

Cây xiên vịt cũng được làm bằng chất liệu inox 304, sáng bóng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Thiết kế 3 đầu trục xiên nhọn để dễ dàng xiên thực phẩm.

Giá thành xe quay vịt khá rẻ, bạn có thể dễ dang đầu tư. 

Nhược điểm

Tuy nhiên sử dụng xe quay vịt cũng có những nhược điểm như xe quay vịt có thiết kế   mở nên tỏa nhiều nhiệt, khói, bụi tro… bay ra môi trường xung quanh gây nóng bức, khó chịu. Bên cạnh đó cũng không đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Mất nhiều thời gian quạt than cháy để quay vịt. Bên cạnh đó cũng tốn nhiều nhiên liệu hơn so với sử dụng lò quay vịt.

Lò quay vịt

Ưu điểm

Lò được làm hoàn toàn bằng inox không gỉ. Với 2 lớp inox và lớp cách nhiệt bằng bông sợi thủy tinh. Giúp cho lò quay vịt giữ được nhiệt độ tốt nhất.

Trên thị trường có lò quay vịt than, lò quay vịt gas, hoặc sư dụng được cả hai nguyên liệu than và gas.

Với thiết kế hiện đại, không gian rộng, lò quay vịt có thể quay cùng lúc từ 10 đến 12 con vịt. Điều này giúp bạn có thể đáp ứng được nhu cầu của mọi khách hàng mà không để họ phải chờ lâu.

Bên ngoài thân lò có đồng hồ hiển thị nhiệt độ. Giúp người dùng có thể điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại thực phẩm. Không sợ vịt quay bên trong bị cháy khét.

Sử dụng lò quay vịt  không những không có khói bụi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Nhược điểm

Nhước điểm duy nhất của lò quay vịt đó là giá thành đầu tư sẽ cao hơn so với xe quay vịt, nếu chi phi kinh doanh ban đầu con hạn hẹp thì bạn nên cân nhắc. 

Nêu mua lò quay vịt hay xe quay vịt?

Có thể thấy được lò quay vịt có nhiều lợi ích hơn hẳn so với việc sử dụng xe quay vịt ngoài trời, tuy nhiên chi phí đầu tư ban đầu lại cao hơn.

Nếu quán vịt quay của bạn có số lượng khách hàng không nhiều, mặt bằng rộng rãi thì có thể sử dụng xe quay vịt bởi sẽ giữ nguyên được hương vị thơm ngậy truyền thống của món vịt quay.

Nếu quán vịt quay của bạn có số lượng khách hàng đông đúc, mặt bằng vừa phải thì nên sử dụng lò quay vịt bởi thiết kế nhỏ gọn. Không gây ám khói bụi cho không gian quán của bạn. 

Ngoài ra, để được hỗ trợ, tư vấn và xem hàng trực tiếp, quý khách hàng có thể gọi đến số Hotline: 0911.005.012. Hoặc đến tại showroom 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TPHCM.

Có thể bạn quan tâm: 3 mẫu lò quay gà vịt chim cút bán chạy nhất đầu năm 2021

Có thể bạn quan tâm: Mẹo vặt lông gà nhanh cho người mới đơn giản

Có thể bạn quan tâm: Nên mua máy vặt lông gà ở đâu uy tín bảo hành lâu